相馬の味噌づくりにチャレンジ!
江戸時代末期創業の伝統ある味噌を、ご家庭でカンタンに造れる「みそづくりキット」 を好評販売中!
材料の塩きりこうじ、大豆、種みそを使って10ヶ月程度熟成させると、約4kgの美味しい味噌ができあがり。保存用の樽はもちろん、身近な大切な方へ贈る“お裾分け用のパック”も付いています。
お買い求めは、若松味噌醤油店、または
『楽天市場』『Yahooショッピング』でもお買い求めいただけます。
味噌づくり教室出張します!
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TEL・FAX 0244-46-2016
(9:00~18:00 受け付け、日曜定休)
つながる、つなげる味噌の「わ」
若松味噌醤油店では、発酵食のおいしさを通して家族団らんの「和」を育み、伝統に触れて学ぶ人の「輪」を広げ、相馬で培われた豊かな食文化を未来へつなぐ橋渡しを重要な使命だと考えています。